Arama sonuçlarınız

  1. F

    Tam Kıvamında Hünkar Beğendi

    Tam Kıvamında Hünkar Beğendi Tanımı İçin Materyaller 500 gram kuşbaşı et 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 yemek kaşığı domates+ biber salçası ~tuz, karabiber,su Beğendi için 3 adet közlenmiş patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un ( epey dolu olmasın)...
  2. F

    Fırında Sebzeli Köfte

    Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için: 600 gr orta yağlı kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan rendelenmiş 2 diş sarımsak rendelenmiş 1 çay bardağı galeta unu 4-5 kısım ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat Pulbiber...
  3. F

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller İç harcı için; Sıvı yağ 450 gram kıyma 1 büyük soğan Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Hamuru için; 3 su bardağı irmik 2 çay bardağı ince bulgur 1,5...
  4. F

    Tavuk Ciğerli Hünkar Beğendi

    Tavuk Ciğerli Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler 500gr tavuk ciğeri 2 adet kuru soğan 2 büyük domates Kekik, nane, kuru fesleğen 1/2 (yarım) fincan sıvı yağ 2 yemek kaşığı domates yada biber salçası 1 su bardağı su Beğendi için gereç; 2 kilo patlıcan 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı...
  5. F

    Tavuklu Kayseri Yağlama

    Tavuklu Kayseri Yağlama Tanımı İçin Materyaller 5 adet hazır lavaş 500 gram tavuk göğüs 1 adet soğan 1 adet kapya biber 4 adet çarliston biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Karabiber Köri Tuz Su Üzeri için: 3-5 kol maydanoz Sarımsaklı yoğurt...
  6. F

    Özel Soslu Fırında Tavuk

    Özel Soslu Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 kilo tavuk için sos gereçleri; 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kimyon 1 çay kaşığı karabiber 3 diş...
  7. F

    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı un İç harcı için; 500 gram kıyma 2 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 diş...
  8. F

    Davet Sofraları İçin Pratik Beyti Sarma

    Davet Sofraları İçin Pratik Beyti Sarma Tanımı İçin Materyaller 2 adet yufka 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Sos için : 1 yemek kaşığı tereyağ Sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı...
  9. F

    Köfteli Zerzevat Yemeği

    Köfteli Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 500 gram kıyma 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1 adet soğan 1-2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı ucuyla karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Öteki materyaller; 3 adet orta uzunluk...
  10. F

    Kağıt Kebabı

    Kağıt Kebabı Tanımı İçin Gereçler 600 gram kuşbaşı et 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet domates 1 kase arpacık soğan 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik Tuz...
  11. F

    Izgara Tavuk Nasıl Hazırlanır

    Izgara Tavuk Nasıl Hazırlanır Tanımı İçin Materyaller 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik 2 tatlı kaşığı toz biber 1,5 tatlı kaşığı kimyon 4 tatlı kaşığı yoğurt 2 tatlı kaşığı soya sosu Zeytin yağı Tuz Karabiber Izgara Tavuk Nasıl Hazırlanır Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm...
  12. F

    Etli Nohut Yemeği

    Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı nohut 1 kilo kemikli kuzu eti Yeteri kadar su Tuz Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Nohutlarımızı bir gece evvelinde ıslatıyoruz. Tenceremizin altına kemikli kuzu etimizi diziyoruz. Üzerine nohutlarımızı...
  13. F

    Fırında Bezelyeli Misket Köfte

    Fırında Bezelyeli Misket Köfte Tanımı İçin Gereçler 300-400 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon,karabiber,toz kırmızı biber,tuz 3 adet orta uzunluk pataes 2 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 küçük kase bezelye 3 adet domates...
  14. F

    Kadınbudu Köfte

    Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak Yarın su bardağı pirinç 1 adet yumurta 10-15 kısım maydanoz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Kızartmak için Yumurta Yağ Un Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  15. F

    Hünkârbeğendi

    Hünkârbeğendi Tanımı İçin Materyaller 500gr kuzu kuşbaşı 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yeşil biber 1 kapya biber 2 domates 1yk domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Beğendisi için; 4-5 közlenmiş patlıcan 1.5 yemek kaşığı...
  16. F

    Hünkar Beğendi

    Hünkar Beğendi Tanımı İçin Materyaller Beğendisi için; 2 adet orta uzunluk patlıcan Yarım su bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un Üzeri için; 200 gram kuzu kuşbaşı (Danada kullanabilirsiniz) 1 adet kuru soğan 2 adet...
  17. F

    Tavuklu Lazanya (Favoriniz Olacak)

    Tavuklu Lazanya Tanımı İçin Gereçler 15 tane lazanya 200 gram kasar peyniri 1 tane tavuk göğsü Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 tane yeşil biber 1 tane kapya biberi 1 çay bardağı domates rendesi 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı...
  18. F

    Patates Karnıyarık

    Patates Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller 7-8 adet orta uzunluk patates 300 gram dana kıyma 4 adet orta uzunluk soğan 3 diş sarmısak 2-3 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı salça Yarım su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Kekik Sosu için; Yarım litre sıcak su 1...
  19. F

    Halise (Tavuklu Döğme)

    Halise (Tavuklu Döğme) Tanımı İçin Materyaller 4 çay bardağı döğme 500 gram tavuk göğsü 3 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kasesi kemik suyu (isteğe bağlı) Su Tereyağı Halise (Tavuklu Döğme) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Döğmeyi yıkayıp, 1 saat suda bekletelim. Tavuğu haşlayalım...
  20. F

    Lezzetli Sulu Köfte

    Lezzetli Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 300 gram dana kıyması 200 gram tavuk kıyması 1 tane küçük soğan 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı ince bulgur 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz Yemeğin...
Üst