Hindi Kapama Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket hindi kapama
- 1 adet domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Açmak için su
- Tereyağı
- Biberiye
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben düdüklü tencerede pişirdim.
- Tenceremizin altını yakıyoruz ve mühürlemek işin ısıtıyoruz.
- Küçük bir tavada salça ve suyumuzu katarak ısıtıyoruz.
- çabucak sonrasında etlerimizi tavaya alıp karşıt düz ettikten daha sonra üzerine hazırlamış olduğumuz salçalı suyumuzu etlerimizin üstüne döküyoruz.
- Üzerine tuz biberiye ve tereyağını kısım kısım koyarak, domatesleri dilimleyip etlerin üzerine dizerek, sarımsakları da bütün biçimde atarak düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Ben kendi düdüklümde yarım saat pişirdim. Düdüklünüze nazaran hareket ediniz. Afiyet olsun????.