Belen Tava Tanımı İçin Materyaller
1 kg kuş başı et
1 büyük kuru soğan
4-5 yeşil biber
1 adet papya kırmızı biber
5-6 domates
4 diş sarımsak
Birer tatlı kaşığı karabiber pulbiber kekik tuz
Tereyağı
Not; kuyruk yağı var ise en yepyenisi bu biçimde yoksa tereyağı yahut zeytinyağı
Sosu için ...