Tavuk Ciğer

[Felaket]

Tavuk Ciğer Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk ciğer
• 1 büyük uzunluk patates
• Orta uzunluk soğan
• 1,5 yemek kaşığı sumak
• Tuz
• 1 su bardağı un

Kızartma için;

• Sıvı yağ

Tavuk Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ciğerlerimizi istediğimiz biçimde kestikten daha sonra yıkıyoruz.
2. Ciğerlerimizin suyu süzülürken, patateslerimizi küp küp kesiyoruz akabinde kızartıyoruz.
3. Soğanlarımızıda ince dilimleyip suya koyuyoruz(acısı gitsin diye).
4. Süzülen ciğerlerimizi farklı bir tepsiye döktüğümüz un ile harmanlıyoruz akabinde kızgın yağımıza koyuyoruz.
5. Pişen ciğerlerimizi,patates ve soğanlarımız ile bir borcamda güzelce karıştırıyoruz. Ciğerlerimiz hazır şimdiden pişiren herkese afiyet olsun ????.

Tavuk Ciğer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı