Kremalı Ispanaklı Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet tavuk göğüs (julyen doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 kutu krema
- ½ çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Geniş bir tencerede tereyağ eritilir.
- Üzerine küçük doğranmış soğan eklenerek sotelenir.
- ondan sonrasında tavuklar ile sarımsak eklenerek sotelemeye devam edilir.
- Tavukların pişmesine yakın doğranmış ıspanaklar ile baharatlar ek edilir.
- Tavuklar piştikten daha sonra soya sosu ile hardal ek edilerek karıştırılır.
- En son ocağın altı kısılır ve un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Su ve krema eklenerek kapağı kapatılır.
- Krema kaynadıktan daha sonra ocağın altı kısılır ve birkaç dk daha pişirildikten daha sonra ocağın altı kapatılır.Afiyet olsun????.