Bayat Ekmek Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Köfte için;
1 bütün bayat ekmek
1 adet yumurta
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
1 avuç maydanoz
Baharatlar (Köri,toz biber,pul biber,tuz,nane,kekik)
Göz sonucu galeta unu ve su (Köftenin kıvamına bakılırsa eklenecek)
Sos için;
Tereyağ ve sıvıyağ
1 küçük...