İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller
Dışı için:
1 kilo köftelik bulgur
1,5 bardak irmik
1 bardak kadar un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet yumurta
1,5 su bardağı su (Bulguru ıslatmak için)
1 soğan rendesi
Çeşitli baharatlar;
Karabiber
Pul biber
Toz biber...