Arama sonuçlarınız

  1. F

    Nefis Etli Sultan Kebabı

    Nefis Etli Sultan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 750 gram daha kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet patates 1 adet havuç 1 su bardak bezelye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Beşamel sos için 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ Karabiber-tuz...
  2. F

    Fırında Soslu Tavuk Göğsü

    Fırında Soslu Tavuk Göğsü Tanımı İçin Materyaller 1 kilo tavuk göğsü 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz Fırında Soslu Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tavuk göğsünü orta uzunluk doğruyoruz...
  3. F

    Biber Kremalı Sosuyla Tavuk

    Biber Kremalı Sosuyla Tavuk Tanımı İçin Gereçler 700 gr tavuk göğsü 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kuru soğan 2 adet kapya biber 5-6 adet mantar 1 büyük diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 200 ml süt 200 ml krema 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 çay kaşığı tuz ve karabiber Dilediğiniz...
  4. F

    Fırında Sebzeli Köfte

    Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 400 gram kıyma 1 adet soğan 4 diş sarımsak Tuz ,karabiber, pulbiber (damak zevkinize gore) Kenarlarına dizmek için 5 adet patates 3 adet havuç 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1...
  5. F

    Tadı Ve Sunumuyla Şahane Çökertme Kebabı

    Tadı Ve Sunumuyla Kusursuz Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler Eti için; 500 gram jülyen doğranmış kırmızı et(yağsız dana biftek olması daha uygun olacaktır) Sıvıyağ Kekik Pulbiber Tuz Domates sosu için; 5 adet orta uzunluk domates 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ 1 diş rendelenmiş...
  6. F

    Kıymalı Rulo Patates

    Kıymalı Rulo Patates Tanımı İçin Materyaller 3 adet patates 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 tutam maydanoz 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Kıymalı harcı için; 3 yemek kaşığı sıvı yağ 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı...
  7. F

    Köfteli Patlıcan Şiş

    Köfteli Patlıcan Şiş Tanımı İçin Gereçler 3 adet patlıcan Yeşil biber Domates Kıymalı harcı için; 400 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 yumurta 4 yemek kaşığı galeta unu 1’er çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, kimyon Sos için; 2 diş rendelenmiş sarımsak 3...
  8. F

    Güveçte Dana Kuşbaşı (Videolu)

    Güveçte Dana Kuşbaşı Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana kuşbaşı 1 avuç arpacık soğan 5-6 diş sarımsak 6-7 adet çeri domates 1 yemek kaşığı biber salça 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik Güveçte Dana Kuşbaşı...
  9. F

    İzmir Köfte

    İzmir Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 250 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1/2 (yarım) demet maydanoz 1 su bardağı galeta unu Karabiber Kırmızı pul biber Kekik 1 çay kaşığı tuz Öbür materyaller; 3 adet patates Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası...
  10. F

    Fırında Patates Tavuk

    Fırında Patates Tavuk Tanımı İçin Materyaller 1 kilo tavuk eti (ben karışık kullandım) 3 orta uzunluk patates 1 yemek kaşığı yoğurt Yarım yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ Pul biber 2 diş sarımsak Baharat olarak ben 5 türlü kullandım istediğiniz baharatı tercih edebilirsiniz...
  11. F

    Kayseri Yağlaması (Yağlama) (Videolu)

    Kayseri Yağlaması (Yağlama) Tanımı İçin Gereçler Kıymalı harç için; 250 gram kıyma 1 adet soğan Zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı domates rendesi 1 çay bardağı su Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Kimyon Lavaş hamuru...
  12. F

    Ton Balığı Köftesi

    Ton Balığı Köftesi Tanımı İçin Gereçler 1 kutu ton balığı Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu 1 yumurta Köfte baharatı Pul biber Bir cimdik tuz Maydanoz Ton Balığı Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derin bir kaseye ton balığını alıyoruz (Yağıyla bir arada )...
  13. F

    Lezzetine Doyulmayan Beyti Kebap

    Lezzetine Doyulmayan Beyti Kebap Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 400 gram kıyma 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak Karabiber Pulbiber Toz kırmızı biber Tuz Sarmak için; Yufka Sos için; Salça Tereyağı Yufkalara sürmek için; Sıvı yağ Lezzetine Doyulmayan Beyti Kebap Tanımı Nasıl...
  14. F

    Mükemmel Fellah Köfte

    Süper Fellah Köfte Tanımı İçin Materyaller Köfte için; 2 bardak bulgur 1 kaşık domates salçası 1 bardak un 1 yumurta 1,5 su bardağı ılık su Tuz Sosu için; 1 kaşık tereyağ 1 bardak sıvı yağ 1 kaşık salça Sarımsaklı yoğurt Harika Fellah Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  15. F

    Soslu Çıtır Tavuk

    Soslu Çıtır Tavuk Tanımı İçin Materyaller 4 kesim tavuk göğsü 1 şişe soda (İsteğe bağlı) 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt Kırmızı toz biber pul biber (Acı isteğimize bağlı) Kimyon Kara biber Tuz Tavukları bulamak için; Mısır gevreği yahut baharatlı doritos...
  16. F

    Tencerede Köfteli Türlü Yemeği

    Tencerede Köfteli Türlü Yemeği Tanımı İçin Gereçler Köftesi için; 100-150 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı galeta unu Çay kaşığının ucu ile karbonat Tuz Karabiber Kimyon Pulbiber Sebzeli kısmı için; 1 adet kabak 1 adet patates 1 adet patlıcan 1 adet havuç Yeşil...
  17. F

    Ödemiş Köfte

    Ödemiş Köfte Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kıyma 1 çay bardağı irmik 1 adet rendelenmiş soğan Kimyon Tuz karabiber Yarım çay bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz biber Ekmek Domates Biber Ödemiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kıymayı, irmiği...
  18. F

    Klasik Lakin Vazgeçilmeyen Lezzet Kadınbudu

    Klasik Fakat Vazgeçilmeyen Lezzet Kadınbudu Tanımı İçin Materyaller Köfte harcı için; 400 gram yağsız kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet yumurta 1 adet soğan Tuz, karabiber Kızartmak için; Galete unu 3 yumurta Sıvıyağ Klasik Ancak Vazgeçilmeyen Lezzet Kadınbudu Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  19. F

    Falafel (Kerevizli)

    Falafel (Kerevizli) Tanımı İçin Gereçler 2 bardak haşlanmış nohut (Geceden suda bekletmiştim o biçimde de kullanabilirdim fakat haşladım) 1 adet yumurta Kereviz minik 1 kaç modül ince doğranmış (Mutfak robotunda kolay ezilmesi için ince doğradım) Kereviz yaprakları (Yoktu kullanmadım) 4 diş...
  20. F

    Haşlanmış Eti Kavurma

    Haşlanmış Eti Kavurma Tanımı İçin Gereçler Haşlanmış et 250 gram Haşlanmış patates 2 adet 10 adet küçük mantar 5 6 kök ıspanak 2 yumurta Haşlanmış Eti Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvelce kalmış haşlama et yemeğinizi küçük küçük keserek tavaya alın. Biraz sıvı yağ...
Üst